一水柠檬酸作用-丰都柠檬酸作用-重庆冠兴化工有限公司

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    2023-6-8

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柠檬酸是什么?

 在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,丰都柠檬酸作用,在潮湿的空气中微有潮解性。

  它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水---中溶解。


  在柠檬酸发酵液中,一水柠檬酸作用,除了主要产物外,还含有其他代谢产物和一些杂质,如草酸、---酸、蛋白质、胶体物质等,成分十分复杂,必须通过物理和化学方法将柠檬酸提取出来。

  大多数工厂仍是采用碳酸钙中和及---酸解的工艺提取柠檬酸。除此之外,还研究成功用萃取法、电渗析法和离子交换法提取柠檬酸。


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?一水柠檬酸简介:

      一水柠檬酸分子式为c6h8o7·h2o,:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用是具有抗化剂、增塑剂、洗涤剂。

  一水柠檬酸

  cas no.5949-29-1

  一水柠檬酸为无色结晶或白色晶状粉末。

  中文名称:一水柠檬酸

  中文别名:柠檬酸单水合物

  英文名称:citric acid monohydrate

  一水柠檬酸用途:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。






  运输注意事项起运时包装要完整,一水柠檬酸作用,装载应稳妥。运输过程中要---容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋,一水柠檬酸作用,防高温。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

  操作注意事项密闭操作,局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。

  储存注意事项储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。





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