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化学中关于柠檬酸的知识 (1)气体x是caco3与发酵液中的柠檬酸反应而生成,为---,化学式为:co2,实验室检验该气体的方法是通入澄清石灰水中,看是否变浑浊,化学方程式为:co2 +ca(oh)2==caco3↓+ h20
(2)操作1、2是将不溶性固体与液体分离,名称是过滤
(3)操作3是制备一水柠檬酸晶体(c6h8o7·h2o),根据柠檬酸的溶解度随温度的变化情况,黔西南柠檬酸哪有卖,可以看出它的溶解度随温度的升高变化较大,故应采用降温结晶的方法,故应选c
(4)活性炭具有吸附性,故工业生产中,可加入活性炭进行脱色处理,故选a

(5)caso4滤渣上可能粘有柠檬酸(c6h8o7),一水柠檬酸哪有卖,故应用水清洗出来,这样可以提高产量
(6)因为是采用降温结晶的方法柠檬酸晶体,而即使在低温下柠檬酸的溶解度也不可能为0,故得到母液还一定含有柠檬酸
(7)根据“钙盐法”的流程图,可看出在生产过程中得到废水,而且需要的物质较多,这样消耗资源,破坏环境,同时“变温色谱分离法”降低了钙盐法中废水及caso4滤渣后期处理的费用,一水柠檬酸哪有卖,减少了co2的排放
考点:过滤操作,结晶的方法,活性炭的吸附性,---的检验等
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柠檬酸的作用
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。下面我们具体来看看它的作用有哪些?
袪痰
更鲜为人知的,一水柠檬酸哪有卖,是柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。---初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
---生物体内转化
柠檬酸是生理学---脂肪、蛋白质和糖转化为---的过程中的重要化合物。这些化学反应是几乎所有代谢的反应,并且为---生物提供能量。这一系列反应称作“柠檬酸循环”、“---循环”或“克氏循环”。
柠檬酸的化学加工
柠檬酸另一个主要用途是深加工,这是一个丰富的产业链。
保养身体
每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水,可以加强肠胃---、、排出体内、达到美容的功效,也可以去除口腔异味,消除。每早一杯热柠水,还可以使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。
柠檬酸的提取
柠檬酸生产有两条途径,一条是以淀粉及糖类为原料,用微生物发酵方法来制取;另一条是从含酸分丰富的原料中提取,---是在果品加工中进行综合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液,其含酸量可达4—5%,制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取柠檬酸---原料。
一水柠檬酸分子式为c6h8o7·h2o,:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用是具有抗化剂、增塑剂、洗涤剂。
一水柠檬酸
cas no.5949-29-1
一水柠檬酸为无色结晶或白色晶状粉末。
中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
英文名称:citric acid monohydrate
一水柠檬酸用途:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。


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