柠檬酸批发价格-重庆冠兴化工有限公司-一水柠檬酸批发价格

      相对密度：1.542

　　熔点：153℃(失水)

　　折射率 ：1.493~1.509

　　外观：无色半透明的结晶或白色的颗粒，或白色结晶状粉末.

　　闪点：155.2°c

　　蒸汽压：5.73e-05mmhg at 25°c

　　溶解性：溶于水、---，一水柠檬酸批发价格，不溶于---，微溶于。

　　水溶解性 ：750 g/l (20 oc)

　　柠檬酸在自然界中分布广泛，存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝、醋栗、葡萄汁等果实和动物的骨骼、肌肉、---中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白---末，无臭，有一种---的酸味。从热的浓水溶液中得到的半透明无色晶体是无水物，熔点153℃。从冷水溶液中得到的半透明无色晶体是一水物，一水柠檬酸批发价格，密度1.542。75℃软化，约100℃熔化。一水物在干燥空气中可失水。是强有机酸。溶于水、---。用于制造药、汽水、糖果等，也用作金属清洁剂，媒染剂等。

　　很多种水果和蔬菜，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，---是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达8%(在果汁中的含量大约为47 g/l)。在柑橘属水果中，柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/l和柠檬和青柠的0.30 mol/l之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。

 在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。

　　它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，柠檬酸批发价格，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水---中溶解。

　　在柠檬酸发酵液中，除了主要产物外，还含有其他代谢产物和一些杂质，如草酸、---酸、蛋白质、胶体物质等，成分十分复杂，必须通过物理和化学方法将柠檬酸提取出来。

　　大多数工厂仍是采用碳酸钙中和及---酸解的工艺提取柠檬酸。除此之外，还研究成功用萃取法、电渗析法和离子交换法提取柠檬酸。