重庆冠兴化工有限公司提供南充柠檬酸经销商-一水柠檬酸经销商-冠兴化工(商家)。
一水柠檬酸 一水柠檬酸因---、溶解性好、酸味可口、衍生性优异等性能食品工业、、化妆品和口用化工等领域。
一水柠檬酸安全---，被称为食用酸味剂，在饮料水果加工、豆制品及调味剂等中有着---广泛的使用。柠檬酸被广泛应用于、果冻、糖果、酿酒、柠檬酸加入到冷冻食品中，可以加强剂作用使酶失活，---冷冻食品稳定性。在蔬菜和海产品中加入柠檬酸，可抑制微生物生长，延长保鲜时间。柠檬酸钠盐和柠檬---盐作为酸味剂、食品添加剂等加入到果冻、糕点和各种饮料中用于---风味。据统计，柠檬酸生产总量的约7o%用于食品饮料工业。
一水柠檬酸还广泛用于各种营养中，用于调节ph值，维持配料的稳定性，---营养效果。在洗发剂、去头屑洗发剂和---液中，加入柠檬酸调节ph值，洗发时可增加头发的光泽，恢复头发弹性。在化妆品中和牙膏中加入柠檬酸，可防止产品分解和变质。
在化学工业中一水柠檬酸也有着广泛的应用。柠檬酸本身是一种化学合成中间体，是化学合成的基础原料。因其优异的性能，在化学工业中被广泛用作清洗剂、稳定剂、鳌合剂和消泡剂。近年来，随着人们环境保护意识的增强，柠檬酸钠盐被越来越广泛地用于生产---的无磷洗涤剂。
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在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色结晶性粉末，一水柠檬酸经销商，无臭、味极酸，有涩味，有微弱腐蚀性，潮解性强，并伴有结晶水化合物生成，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78摄氏度时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水---中溶解。
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸c6h8o7也有含有结晶水的柠檬酸。
在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。
1、柠檬酸有工业级和食品级之分。食品级柠檬酸是一种常用的食品添加剂，主要是作为酸度调节剂、防腐剂等使用。在我国柠檬酸是可以做加工助剂用于几乎各类食品中，使用量按生产需要量适量添加，南充柠檬酸经销商，并没有严格的规定。---粮农组织和卫生组织也都允许柠檬酸用于食品加工中。
2、酸化剂具有增进食品的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并---其风味；增进抗化作用，防止食品酸败；与重金属离子络合，具有阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、且降低浊度、增强胶凝特性等作用。
3、酸化剂均有—定的抗微生物作用，尽管单独用酸来---，一水柠檬酸经销商，防腐所需浓度太大，一水柠檬酸经销商，影响食品感官特性，难以实际应用，但是当以足够的浓度，选用一定的酸化剂与其他保藏方法如冷藏、加热等并用，可以有效地延长食品的保存期。至于对不同酸的选择、取决于酸的性质及其成本等。
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