一水柠檬酸生产厂家-冠兴化工-四川柠檬酸生产厂家

　无水柠檬酸，分子式c6h8o7，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，无臭，味极酸，溶于水、醇等。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，一水柠檬酸生产厂家，在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用具有作抗化剂、增塑剂、洗涤剂。

　　无水柠檬酸

　　英文名：citric acid anhydrous，citric acid anhydrous bp，citric acid anhydrous

　　分子式：c6h8o7

　　分子量：192.1

柠檬酸的杀菌作用可以通过以下方式进行分析：

柠檬酸的酸度：柠檬酸作为一种酸性物质，可以通过降低环境的ph值来破坏---的生长环境，从而抑制---的繁殖。

机制：柠檬酸可以通过破坏---细胞膜的稳定性，使细胞膜受损，导致---。

协同作用：柠檬酸可以与其他杀菌剂或产生协同作用，增强杀菌效果。需要注意的是，柠檬酸的杀菌作用具有一定的局限性，四川柠檬酸生产厂家，它对于某些---和---可能不具有杀灭效果。因此，在使用柠檬酸进行杀菌时，需要结合实际情况进行评估和选择。