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?柠檬酸的安全性 1、柠檬酸有工业级和食品级之分。食品级柠檬酸是一种常用的食品添加剂，主要是作为酸度调节剂、防腐剂等使用。在我国柠檬酸是可以做加工助剂用于几乎各类食品中，使用量按生产需要量适量添加，一水柠檬酸价格，并没有严格的规定。---粮农组织和卫生组织也都允许柠檬酸用于食品加工中。
2、酸化剂具有增进食品的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并---其风味；增进抗化作用，防止食品酸败；与重金属离子络合，具有阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、且降低浊度、增强胶凝特性等作用。
3、酸化剂均有—定的抗微生物作用，尽管单独用酸来---，防腐所需浓度太大，影响食品感官特性，难以实际应用，但是当以足够的浓度，选用一定的酸化剂与其他保藏方法如冷藏、加热等并用，可以有效地延长食品的保存期。至于对不同酸的选择、取决于酸的性质及其成本等。
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冠兴化工分享柠檬酸的几个用途
用途一用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，ph缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业，它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂，一水柠檬酸价格，锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂，也用于制备药清凉剂、洗涤剂用
用途二主要用作食品的酸味剂，也用于制备药清凉剂、洗涤剂用添加剂等
用途三用作分析试剂
用途四柠檬酸是功能较多、用途较广的酸味剂。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需要适量使用。此外，本品还可作抗化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。
用途五广泛用作食品、饮料的酸味剂和药添加剂。亦可用作化妆品、金属清洗剂、媒染剂、---增塑剂和锅炉防垢剂的原料和添加剂。其主要盐类产品有柠檬酸钠、钙和铵盐等，柠檬酸钠是---抗凝剂，柠檬酸铁铵可作---。
用途六同柠檬酸。
柠檬酸工业危险
柠檬酸具---作用。在工业使用中，接触者可能引起疹子。
燃爆危险： 柠檬酸可燃。粉体与空气可形成炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆的危险。
常饮酸牛奶：酸奶中含有的乳酸及其它一些有机酸如柠檬酸、葡配合酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的“清洗剂”，它有助于软化皮肤的粘性表层，去掉死去的旧细胞，在此过程中，纹皱也随之消除了。
吃水果---，是不少女性较喜欢使用的方法之一。每100克柠檬中只含24卡路里热量。柠檬中的柠檬酸能促进热量代谢，而且它的---c含量是水果中的，泸州柠檬酸价格，---效果好，热量又低，爱美想瘦的女性可适量食用，一水柠檬酸价格，但避免空腹吃。其它如荔枝，桔子，葡萄等都是富含柠檬酸的佳品。
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