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一水柠檬酸 一水柠檬酸因---、溶解性好、酸味可口、衍生性优异等性能食品工业、、化妆品和口用化工等领域。
一水柠檬酸安全---,一水柠檬酸经销商,被称为食用酸味剂,在饮料水果加工、豆制品及调味剂等中有着---广泛的使用。柠檬酸被广泛应用于、果冻、糖果、酿酒、柠檬酸加入到冷冻食品中,可以加强剂作用使酶失活,贵州柠檬酸经销商,---冷冻食品稳定性。在蔬菜和海产品中加入柠檬酸,一水柠檬酸经销商,可抑制微生物生长,延长保鲜时间。柠檬酸钠盐和柠檬---盐作为酸味剂、食品添加剂等加入到果冻、糕点和各种饮料中用于---风味。据统计,柠檬酸生产总量的约7o%用于食品饮料工业。
一水柠檬酸还广泛用于各种营养中,用于调节ph值,维持配料的稳定性,---营养效果。在洗发剂、去头屑洗发剂和---液中,加入柠檬酸调节ph值,洗发时可增加头发的光泽,恢复头发弹性。在化妆品中和牙膏中加入柠檬酸,可防止产品分解和变质。
在化学工业中一水柠檬酸也有着广泛的应用。柠檬酸本身是一种化学合成中间体,是化学合成的基础原料。因其优异的性能,在化学工业中被广泛用作清洗剂、稳定剂、鳌合剂和消泡剂。近年来,随着人们环境保护意识的增强,柠檬酸钠盐被越来越广泛地用于生产---的无磷洗涤剂。
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柠檬酸在水处理行业的作用分析如下:
杀菌作用:柠檬酸通过改变细胞的ph值和影响---的正常代谢,表现出一定的杀菌作用。酸性高浓度的氢离子可以改变---的生物活性并直接损害细胞,导致---。
调节水质ph值:柠檬酸可以用于调节水的ph值,对于处理不同性质的废水,起到中和作用。例如在处理含有大量铁离子或锰离子的废水时,加入柠檬酸可以将其调整到合适的ph值范围,使废水中的铁离子或锰离子更易于沉淀或吸附。
降低水质硬度:柠檬酸可以与钙、镁等离子结合,形成可溶性络合物,从而降低水的硬度。在循环冷却水中加入适量柠檬酸,可以有效地降低水质硬度,减少水垢的形成。
相对密度:1.542
熔点:153℃(失水)
折射率 :1.493~1.509
外观:无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末.
闪点:155.2°c
蒸汽压:5.73e-05mmhg at 25°c
溶解性:溶于水、---,不溶于---,微溶于。
水溶解性 :750 g/l (20 oc)

柠檬酸在自然界中分布广泛,存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝、醋栗、葡萄汁等果实和动物的骨骼、肌肉、---中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白---末,无臭,有一种---的酸味。从热的浓水溶液中得到的半透明无色晶体是无水物,熔点153℃。从冷水溶液中得到的半透明无色晶体是一水物,密度1.542。75℃软化,约100℃熔化。一水物在干燥空气中可失水。是强有机酸。溶于水、---。用于制造药、汽水、糖果等,一水柠檬酸经销商,也用作金属清洁剂,媒染剂等。
很多种水果和蔬菜,尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸,---是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸,在干燥之后,含量可达8%(在果汁中的含量大约为47 g/l)。在柑橘属水果中,柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/l和柠檬和青柠的0.30 mol/l之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。

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