柠檬酸作用-重庆冠兴化工有限公司-一水柠檬酸作用_重庆市有机化工原料

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　在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，一水柠檬酸作用，有涩味，有微弱腐蚀性，潮解性强，并伴有结晶水化合物生成，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78摄氏度时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水---中溶解。

　　柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸c6h8o7也有含有结晶水的柠檬酸。

　　在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。

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柠檬酸在家庭除垢上的作用如下

柠檬酸具有污垢溶解作用，可以去除茶垢、水垢等污渍。柠檬酸与碱混合具有腐蚀作用，可以去除水垢。柠檬酸可以与---反应生成碳---钙，可以去除水垢。柠檬酸可以分解重金属，可以去除水垢。柠檬酸可以防止水中滋生---，可以去除水垢。总之，柠檬酸在家庭除垢中具有污垢溶解、腐蚀、分解重金属、防止---滋生等作用，可以有效地去除水垢。

适当剂量柠檬酸对人体无害，一水柠檬酸作用，在很多食品中都有使用。虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，一水柠檬酸作用，如长期食用含柠檬酸的食品，柠檬酸作用，有可能导致低钙血症，且会增加患十二指的几率。

　　儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足---、肌肉---，感觉异常，及---道---等。

但是柠檬酸可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足---、肌肉---，感觉异常，及---道---等。

　　可以调节酸度，抑制部分---的繁殖，起到一定的防腐作用。

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