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柠檬酸在食品行业的作用主要有以下几点:
增加食品的酸度和口感,使口感爽口。防止食品变质,延长食品的保质期。柠檬酸可以抑制微生物的生长,达到延长食品保质期的目的。调节食品颜色和气味,提高食品的品质和口感。需要注意的是,一水柠檬酸哪有卖,柠檬酸作为食品添加剂,在使用时应当严格遵守和地方的相关法规和标准,一水柠檬酸哪有卖,---对人体健康无害。

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关于柠檬酸的一些注意事项
柠檬酸急救措施
皮肤接触:脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗。
眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。---。
吸入:脱离现场至空气新鲜处。
食入:饮足量温水,毕节柠檬酸哪有卖,催吐。---。
消防措施
危险特性:粉体与空气可形成炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆的危险。
有害燃烧产物:co和---(co2)。
灭火方法:消防人员须佩戴防毒---、穿全身消防服,在上风向灭火。灭火剂:雾状水、泡沫、干粉、---、砂土。

应急处理:隔离泄漏污染区,---出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘口罩,穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏:避免扬尘,一水柠檬酸哪有卖,小心扫起,置于袋中转移至安全场所。大量泄漏:收集回收或运至废物处理场所处置。

操作处置与储存
操作注意事项:密闭操作,局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。远离火种、热源,工作场所严禁---。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

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