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?一水柠檬酸简介: 一水柠檬酸分子式为c6h8o7·h2o,:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用是具有抗化剂、增塑剂、洗涤剂。
一水柠檬酸
cas no.5949-29-1
一水柠檬酸为无色结晶或白色晶状粉末。
中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
英文名称:citric acid monohydrate
一水柠檬酸用途:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。

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柠檬酸的使用步骤如下:
首先,一水柠檬酸生产厂家,需要确定要清洁的物品或表面,以及使用柠檬酸的浓度和数量。
将柠檬酸溶解在水中,通常是一份柠檬酸和十份水的比例。
将柠檬酸溶液均匀地涂在要清洁的物品或表面上,让其静置一段时间,一水柠檬酸生产厂家,通常为30分钟到一小时。
用清水冲洗干净,并用布或纸巾擦干。如果需要,可以用漂白剂或消毒剂进行消毒处理。
需要注意的是,柠檬酸具有酸性,对皮肤和眼睛有---作用,因此在使用过程中需要穿戴防护措施,如手套、护目镜等。此外,柠檬酸可以与金属离子反应,生成金属柠檬酸盐,因此不适合用于清洁金属表面。在使用柠檬酸进行清洁时,需要注意保持通风,避免吸入有害的烟雾或蒸汽。如果不确定如何使用或对产品有任何疑虑,内江柠檬酸生产厂家,请咨询人士或制造商建议。
无水柠檬酸简介:
无水柠檬酸,分子式c6h8o7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,无臭,味极酸,溶于水、醇和。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作剂、增塑剂、洗涤剂。
柠檬酸作用:
柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,一水柠檬酸生产厂家,柠檬酸还有抑制---、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味。

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