提高饮料的稳定性:工业---可以增加饮料的稳定性,减少饮料在运输、储存过程中的沉淀、分层、悬浮等问题。
增加饮料的粘度:工业---可以增加饮料的粘度,使得饮料稠密,不容易出现液体流动的情况,从而保持饮料的口感和外观。
防止氧化:工业---可以防止饮料被氧化,从而保持饮料的新鲜度和口感。
协同作用:工业---可以与其他添加剂如羧---纤维素、黄原胶等协同作用,增强饮料的稳定性和口感。





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---效应又称---阻遏或分解代谢产生阻遏作用:---或某些容易利用的碳源,其分解代谢产物阻遏某些---酶体系编码的基因转录的现象。如大肠埃希氏菌培养在含---和乳糖的培养基上,在---没有被利用完之前,乳糖---子就一直被阻遏,乳糖不能被利用,这是因为---的分解物引起细胞内camp含量降低,未结合camp的cap蛋白不能与启动子结合,工业---,rna聚合酶不能与乳糖的启动基因结合,以至转录不能发生,直到---被利用完后,乳糖---子才进行转录,形成利用乳糖的酶,污水处理---,这种现象称---效应。
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