贵州工业纯碱-工业纯碱厂-冠兴化工(商家)

　　食品级纯碱就是我们常说的食用碱，在我们的生活中使用很频繁，尤其在面食方面，如馒头、包子等，那么投放量多少合适你知道么？检验投放量的合适度我们有四种方法。

　　1.闻气味，如果用量合适的话我们既闻不出酸味，也闻不出碱味。

　　2.查看面团气孔，食用合适的话我们看到的气孔应该是密度大，形状圆且分布均匀的。

　　3.拍面，我们边拍边听，声音如果是膨、膨、膨的声音，说明食用碱的用量也合适。

　　4.火烤法，取下一小块面放在火上烤，在面团熟的时候掰开查看里面的颜色，工业纯碱厂，并闻气味，从发泡程度检验使用状况。 食用碱之所以能够有发酵的作用，其原因是碱里含有酵母菌，酵母菌向外膨胀，从而使馒头蒸熟后柔软可口。

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　　纯碱具备---性和腐蚀性，大家在运输过程中用的容器，需要具备以下四个条件：

　　1、不泄漏，容器必须具备完整性，容器表面完整。

　　2、不坠落，容器不能出现坠落的情况。

　　3、不损坏，容器不能有磨损的情况。

　　4、不混合，容器不能用来装多种混合溶液，必须具备专一性。

　　由于纯碱特殊的理化性质，所以用来运输它的容器是需要具备以上四个条件的。

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