工业纯碱多少钱一吨-宜宾工业纯碱-重庆冠兴化工有限公司

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　　食品级纯碱也就是我们平时所说的食用碱，它属于一种不常用的调味品，可以用在很多方面，尤其是面食类。下面我们就来简单说说它的两种用法的使用指导：

　　1.除味，食用碱可以除掉油脂中的哈喇味，使用方法是把油脂加热一直到烫手为止，之后倒入一定的纯碱水，用筷子慢慢的搅匀就可以了；

　　2.去酸，食用碱可以去掉面团的酸味，并使馒头变得蓬松洁白，但是要注意用量，过多会使馒头变黄、味道苦涩，过少则会没有去酸效果。之前我们也介绍过纯碱用量的鉴别方法，大家可以参考。

　　以上就是食品级纯碱的两种用法的使用指导，希望能够帮助大家。

　　碳酸钠的水溶液呈强碱性（ph=11.6）且有一定的腐蚀性，能与酸发生复分解反应，也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。

　　1、稳定性

　　稳定性较强，但高温下也可分解，生成氧化钠和---；

　　长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及---，生成碳---钠，并结成硬块；

　　碳酸钠的结晶水合物石碱(na2co3·10h2o)在干燥的空气中易风化。

　　2、水解反应

　　由于碳酸钠在水溶液中水解，宜宾工业纯碱，电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳---根离子，导致溶液中氢离子减少，剩下电离的氢氧根离子，所以溶液ph显碱性。

　　3、与酸反应

　　以---为例。当---足量时，生成---和碳酸，不稳定的碳酸---分解成---和水。这个反应可以用来制备---。

　　4、与碱反应

　　碳酸钠能和氢氧化钙、ba(oh)?等碱发生复分解反应，生成沉淀和naoh。工业上常用这种反应制备naoh（俗称苛化法）。

　　5、与盐反应

　　碳酸钠能和钙盐、钡盐等发生复分解反应，生成沉淀和新的钠盐。