柠檬酸作用-重庆冠兴化工-一水柠檬酸作用

　　一水柠檬酸还广泛用于各种营养中，用于调节ph值，维持配料的稳定性，---营养效果。在洗发剂、去头屑洗发剂和---液中，加入柠檬酸调节ph值，洗发时可增加头发的光泽，恢复头发弹性。在化妆品中和牙膏中加入柠檬酸，可防止产品分解和变质。

　　在化学工业中一水柠檬酸也有着广泛的应用。柠檬酸本身是一种化学合成中间体，是化学合成的基础原料。因其优异的性能，在化学工业中被广泛用作清洗剂、稳定剂、鳌合剂和消泡剂。近年来，随着人们环境保护意识的增强，柠檬酸钠盐被越来越广泛地用于生产---的无磷洗涤剂。

　　柠檬酸英文名称:citric acid

　　柠檬酸cas号： 77-92-9

　　柠檬酸einecs号： 201-069-1

　　柠檬酸分子式： c6h5o7

　　柠檬酸分子量： 189.1013

　　熔点： 153-154.5℃

　　沸点： 309.6°c at 760 mmhg

　　闪点： 155.2°c

　　水溶性： 750 g/l (20℃)

　　蒸汽压： 5.73e-05mmhg at 25°c

　　物化性质：

　　相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509

　　无色半透明的结晶或白色的颗粒，或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，柠檬酸作用，味极酸，溶于水、醇。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，一水柠檬酸作用，在潮湿空气中有潮解性。175℃以---解放出水及---。

　　产品用途：

　　用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，ph缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业，它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂，锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂，也用于制备药清凉剂、洗涤剂用。