一水柠檬酸价格-重庆冠兴化工生产厂家-内江柠檬酸价格

柠檬酸在水处理行业的作用分析如下：

杀菌作用：柠檬酸通过改变细胞的ph值和影响---的正常代谢，表现出一定的杀菌作用。酸性高浓度的氢离子可以改变---的生物活性并直接损害细胞，导致---。

调节水质ph值：柠檬酸可以用于调节水的ph值，对于处理不同性质的废水，起到中和作用。例如在处理含有大量铁离子或锰离子的废水时，加入柠檬酸可以将其调整到合适的ph值范围，使废水中的铁离子或锰离子更易于沉淀或吸附。

降低水质硬度：柠檬酸可以与钙、镁等离子结合，形成可溶性络合物，从而降低水的硬度。在循环冷却水中加入适量柠檬酸，可以有效地降低水质硬度，减少水垢的形成。

冷冻食品

　　柠檬酸具有螯合及调节ph的特点，可以加强抗化剂作用和使酶失活，能较---地---冷冻食品的稳定性。

　　柠檬酸单独或与异抗坏血酸结合使用，一水柠檬酸价格，有助于延长冷冻鱼和贝类的保存期，它可以使那些能引起鱼类腐蚀和贝类变质的酶系失活并螯合微量元素。海鲜品冷冻---般要浸泡在0.25%柠檬酸和0.2%异抗坏血酸溶液中，有利于保鲜冷藏。对于鲜猪肉保鲜、防止腐蚀也有效果。

　　柠檬酸也能抑制冷冻水果颜色和香气变坏，这也是抑制水果内酶系和防止微量元素氧化的表现，例如：0.1%～0.3%柠檬酸与0.001%～0.002%异抗坏血酸配合是有效的。